MAKANAN "COTO MAKASSAR"

"COTO MAKASSAR"
makanan tradisional SULAWESI SELATAN, Makanan ini terbuat dari Jeroan (isi perut) Sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus. Coto dihidangkan dalam mangkuk dan dinikmati dengan Ketupat

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kue Khas SULSEL

Gambar
Di Sulawesi Selatan (Sulsel). Ada kue tradisional khas suku Bugis-Makassar yang sangat cocok dinikmati bersama keluarga di akhir pekan. Orang Bugis menyebutnya Nennu-nennu, sedangkan bagi orang Makassar menyebutnya Bannang-bannang. Di Sulawesi Selatan (Sulsel).  Namun siapa sangka, di balik wujudnya yang unik, ternyata rasa dari kue yang berbahan dasar tepung beras dan gula merah ini, tergolong enak dan sangat cocok menjadi kue yang menemani waktu bersantai anda bersama keluarga di akhir pekan, apalagi jika dipadu dengan secangkir teh hangat atau kopi hitam, hemm.. enak. Kue Nennu-nennu atau Bannang-bannang yang rasanya manis dan renyah ketika dikunyah ini, ternyata juga memiliki makna dan filosofi, yaitu pertama sebagai manusia kita tidak perlu mempermasalahkan siapa kita, darimana asal usul kita, asalkan selama yang kita lakukan adalah mulia, maka lakukanlah. Sementara makna kedua, yaitu sebagai penggambaran merajut mahligai rumah tangga untuk disatukan atau saling ter...
Baca selengkapnya

Tentang Blog Ini

Assalamualaikum Selamat Pagi, Siang,Malam....(Sesuaikan waktu anda ketika membaca blog ini yahh😊) Blog ini dinamakan dengan "KUWIS"  Bukan kuwis tentang pertanyaan yahh😂,tapi KUWIS merupakan singkatan dari Kuliner Wisata🍜⛱️, yokk yang suka kuliner  dan wisata mampir kuyyy💃
Baca selengkapnya